电紫砂锅在生活中非常常见,而且非常实用,电紫砂锅选择文火慢炖可以充分锁住食物的营养成分 , 使食材、调味、营养能很好的散发到粥汤里,香味特浓 。那么电紫砂锅的使用方法是什么呢?
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【电紫砂锅的使用方法是什么】2、食物烧好后,用木片把锅架起,均匀散热 , 缓慢冷却,以免缩裂,可根据砂锅大小 , 做一个铁圈,当砂锅离火后,放在铁圈上 , 使底部不直接触地,悬空自然降温,使砂锅使用时间更长 。
3、电紫砂锅不要炒菜,因为炒菜的油温很高,当锅内油被烧热时,锅容易炸裂 。所以做饭时应该先加水,然后才能放到炉火上,如果先烧锅后放水 , 也容易使锅炸裂 。
4、端下砂锅时,要放在干燥的木板上,不要放在瓷砖或水泥地面上 。
以上就是关于电紫砂锅的使用方法是什么的介绍了,希望对大家有所帮助 。
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