马卡龙是什么

相信很多朋友都听到过马卡龙,但马卡龙是什么大部分朋友不了解的 , 只是知道在西餐厅或面包店才有,那马卡龙是什么?

马卡龙是什么

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马卡龙
1、马卡龙是法式甜点 。
2、马卡龙又被称为法式小圆饼,是由蛋白、杏仁粉、白砂糖以及糖霜制作而成,其中夹有水果酱或奶油,口感丰富,外脆内柔,外观则是五彩缤纷,精致小巧 。
【马卡龙是什么】3、马卡龙是人们熟知的一种甜点,由意大利人所发明的 。相传在早期,一些素食修女用鸡蛋清以及杏仁粉烘制的蛋白杏仁饼代替荤食 , 这便是马卡龙的雏形 。
5、马卡龙刚传入法国的时候 , 只是单片,并没有夹心,蛋白杏仁饼传到法国后 , 单片逐渐变成了夹心 。后来加入了水果以及果酱,甚至是咖啡 , 于是美味可口的马卡龙诞生了 。
综上所述 , 我们知道马卡龙是法式甜点,所以想吃美食的朋友,可以去面包购买马卡龙尝试一下 。