西葫芦是我们家家户户要吃的菜，而且做饭简单也很好吃，而且有很高的营养价值，那么西葫芦的做法是什么呢？
1、将西葫芦和菜椒洗干净，西葫芦切成薄片状 。（西葫芦可以根据个人喜好削皮或着不削皮） 。

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2、在炒锅内加入适量的食用油 ， 开火 。


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【西葫芦的做法是什么】3、待油热之后，将西葫芦倒入锅内 。稍微翻炒一下然后加入酱油 ， 搅拌均匀 。


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4、然后盖上锅盖焖一分钟左右，可以让西葫芦熟的更快，还可以防止高温翻炒过久让西葫芦变得很干 。


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5、加入菜椒稍微翻炒一下 ， 加入适量的盐和鸡精 ， 搅拌均匀 。


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6、再随便翻炒几下，就可以出锅啦 。家庭餐桌的常见家常菜 。


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