牛肉煎包怎么做 _生活经验

【牛肉煎包怎么做】在我国由于喜欢吃包子的人非常多，特别是在北方，几乎都是以包作为主食，所以我国包子的做法有很多种，其中一种就是煎包了，相信很多人都喜欢吃，那么牛肉煎包怎么做呢？接下来，小编就为大家分享一下做法步骤。

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牛肉煎包

1、准备好用料：牛肉500克，水50克，面粉500克，酵母3克，蚝油1勺，生抽2勺，姜5片，老抽1勺，盐3克，白胡椒粉少许，黄豆酱1勺，洋葱半个，卷心菜半个，葱一根。
2、首先将牛肉剁馅，葱花，姜末，盐，生抽，蚝油，黄豆酱搅拌均匀，用手不停抓拌馅同时分三次倒入适量清水。
3、拌好的肉馅和洋葱末卷心菜末拌匀，抓拌二分钟。
4、温水加入酵母搅匀，倒入面粉中加少许水揉成光滑面团，醒发一个半小时至二倍大，取出面团揉出气泡，切成15个小剂子，醒发十分钟待用。
5、平底锅刷油小火煎牛肉包。将醒好的面团，压薄，当中厚四面薄，放入馅料要不漏馅，放入平底锅小火煎至两面金黄。
7、让人开水（水至煎包的3/1处）大火烧至水份收干，开小火，两面煎一下出锅。将煎好的牛肉包装盘。
以上就是牛肉煎包的做法了，通过以上的可以知道，其实做牛肉煎包是挺简单的，重点是自己制作的更加的卫生以及实惠。