花甲怎么做好吃 _生活经验

【花甲怎么做好吃】花甲是大家喜欢的一种海鲜，价廉物美，可以炒又可以煮汤花样种类繁多，所以大家都非常喜欢买花甲自己在家做，然而大部分人都不知道花甲的做法，那花甲怎么做好吃？让小编为大家分享几种花甲怎么做。

文章插图

花甲

1、炒花甲：这是最常见的做法了，油锅烧热，放入生姜、大蒜，花甲爆炒，加入生抽调色，撒葱花和香菜即可起锅。
2、花甲蒜蓉蒸粉丝：粉丝用热水泡软备用。大火煮花甲，花甲开壳即可捞出，摆入粉丝的上面，加入拍碎的大蒜，油、盐、酱油，放入蒸笼中蒸半个小时。
3、冬阴功汤。这是韩国最有名的菜品，虾、花甲、鸡肉洗净，红椒、香茅、姜洗净切碎，青柠檬切片。油锅烧热，放入生姜，辣椒、虾、花甲爆炒，待颜色稍稍变化，放入高汤烧开，加入鸡肉一块煮，加盐、香茅、青柠檬调味即可。
4、花甲蒸鸡蛋：花甲洗净，鸡蛋打散，用清水调匀，把花甲放入蛋液中，蒸10分钟即可出锅，然后淋上酱油和植物油，再撒上葱花即可。
以上是关于花甲的四种做法，这是比较简单的几种做法，如果你喜欢吃花甲，你可以参考上面的花甲做法，希望可以帮助到你吧！