最佳答案：芋头200克、清水220克、粘米粉120克、葱末少许、椒盐粉少许、盐适量、鸡精少许 。芋头去皮洗净，擦成丝，加入葱末 。调入盐和鸡精，再加入椒盐粉 。加入粘米粉 。加入清水，用筷子搅拌均匀备用 。锅中加入油，大火烧热，下入面糊，中小火煎至表面呈金黄色 。翻面，两面都呈金黄色即可出锅 。
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芋头200克、清水220克、粘米粉120克、葱末少许、椒盐粉少许、盐适量、鸡精少许 。
1、芋头去皮洗净，擦成丝，加入葱末 。
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2、调入盐和鸡精 ， 再加入椒盐粉 。
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3、加入粘米粉 。
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4、加入清水，用筷子搅拌均匀备用 。
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5、锅中加入油，大火烧热，下入面糊，中小火煎至表面呈金黄色 。
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6、翻面，同样中小火煎至呈金黄色即可出锅 。
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7、成品图 。
【芋丝饼的做法】
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