沙糖桔怎么保存一个月
砂糖橘是一种很常见的冬季橘子品种,其味道纯甜,果肉无渣感 , 十分好吃 , 而且外观也十分好看 , 亮度非常高,像是打了蜡一样,那么沙糖桔怎么保存一个月呢?

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【沙糖桔怎么保存一个月】2、冰箱冷藏保存:将冰箱的冷藏层温度调到4-6℃之间,再将沙糖桔放入,因为在这个温度下,沙糖桔的呼吸作用会被削弱 , 因此对不会过多导致营养流失 , 并且也不会冻伤沙糖桔,更不会产生有害物质导致食物中毒 。再加上冰箱里湿度越高,越可以避免沙糖桔水分过多损失 , 导致口感变差 。
3、容器保存法:可以选择用柳筐、木箱、竹篓、水缸等做装沙糖桔的容器,因为这些容器比较干燥密封,不易引起沙糖桔发霉变烂,另外 , 装前要清洗干净、高温杀菌消毒、之后晾晒干燥 , 并在容器内衬垫一张牛皮纸或无毒薄膜,再装果实,这样不易磕伤沙糖桔,避免变质发烂 。
4、库房保存法:这种方法一般适用于需要大量储藏沙糖桔的果农,一般在沙糖桔入库前1周,会将贮藏室清扫干净 , 并用50%托布津1000倍液喷雾或硫磺艾叶合剂熏蒸消毒 , 还要保证室内阴凉通风,门窗关启方便,地面平整干燥 , 以免导致细菌滋生,引起沙糖桔变质发烂 。
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