【新鲜生姜如何保存】生姜为常用调料类食物 ， 也可用于做酱菜及小吃等 ， 一般做酱菜和小吃用嫩姜，做调料和药用以老姜为佳 。那么新鲜生姜如何保存呢？
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2、用薄膜袋密封性好姜片以后，放进电冰箱的新鲜水果冷冻格冷冻 。谨记不必让薄膜袋漏汽或是进水，不然還是非常容易霉变的 。
3、用锡箔纸严实地包好姜片 ， 随后伴随着姜片的样子卡紧锡箔纸，排出来气体，放到遮光、超低温的地区就可以，用这方式可冷藏一个月左右 。
以上就是新鲜生姜如何保存的介绍了，希望对你有帮助 。
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