红烧肉怎么做

红烧肉是一道非常经典的菜式,很多朋友都非常喜欢吃红烧肉的,然而大部分朋友是不会自己做红烧肉的 , 因为他们都不知道红烧肉的做法,所以接下来让小编为大家介绍红烧肉怎么做 。

红烧肉怎么做

文章插图
红烧肉
1、锅里放冷水、五花肉、姜片、适量料酒,大火烧开 。
2、锅中放油、五花肉,煎至两面微黄捞出 。
3、锅内留少许底油,放冰糖,炒出糖色,放五花肉,翻拌均匀 。倒入热水、花椒、桂皮、辣椒、香叶、葱、半勺老抽、一勺酱油、少许醋、一勺料酒 。大火烧开炖30分钟,放入适量的盐 , 收汁即可 。
【红烧肉怎么做】以上就是红烧肉的做法,所以如果对于红烧肉有兴趣的朋友,可以按照上面的步骤去做,相信平时经常做菜的朋友也可以做红烧肉的,你可以去尝试一下 。