绿豆芽维生素含量丰富，口感爽脆，价格不贵，深受消费者喜爱 。但是市场上出售的无根豆芽有些是以激素和化肥催发的，对人体有害 ， 大家肉眼又难以分辨出来 。其实 ， 绿豆芽的种植方法非常简单，大家可以在家中种出来 。那绿豆芽怎么发才好呢？
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【绿豆芽怎么发才好】2、将塑料筛子上面铺上吸水性好的毛巾，用水打湿，然后将破皮的绿豆平铺在毛巾上 。
3、将另一块毛巾浸湿铺在绿豆上面，然后将整个装置放于盆上 ， 防止水到处流 。
4、将整个放于避光处，每天浇水 ， 直到长出可以食用的豆芽为止 。
发绿豆芽的全程都要避光 ， 否则豆芽会发红，不过还是可以照样食用，就是口感没那么好吃而已 。