【三杯鸡怎么做】鸡肉是我们日常生活中常见的食物,在多数人的印象中鸡肉是一个做起来很麻烦的食物,而三杯鸡号称是鸡肉最懒人的做法,所以很多人都喜欢做三杯鸡 , 那么三杯鸡怎么做呢?今天小编给大家分享一下三杯鸡的做法吧 。
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2、然后将九层塔放入水中,将它简单的清洗干净之后备用,接着可以调料汁 。准备一个碗,在碗中倒入10勺米酒,接着加上3勺生抽以及2勺老抽,然后将它们简单的拌匀之后放在一旁备用,这个量是半只鸡的量 。
3、在锅内倒入适量的油,在油热之后倒入姜蒜以及葱白和辣椒,接着将它们简单的拌一下后倒入鸡块 , 鸡块下锅后要快速的翻炒,炒到鸡肉已经金黄后就将刚才的汁倒入锅中,并且在加上两勺半的糖,将它们快速的拌匀后就盖好焖上一会 , 等到收好汁后就倒入预热好的砂锅中,然后将鸡肉在焖上一会后就放入九层塔焖20秒就出锅 。
以上就是小编给大家分享的三杯鸡做法,从以上我们就可以了解到,如果根据以上做法制作,一份不加一滴水,只要一焖嫩又入味的三杯鸡就可以轻易制作好了 。
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