小龙虾已经深深融入人们生活中,很多人不喜欢到夜摊、大排档、餐馆去吃小龙虾,觉得不够卫生 , 更喜欢自己在家做小龙虾 。那么小龙虾要怎么煮才入味呢?
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2、虾背划口子:因为小龙虾有着厚重的壳 , 很难煮入味 。我们在做小龙虾的时候,可以在龙虾的后背用刀切开一段小口子,然后把外壳撕掉一些 。这样做出来的小龙虾特别入味 。
3、浸泡时间1.5小时:小龙虾烧制后,浸泡时间不能超过2个小时 , 最好控制在1.5小时,这样既能保证龙虾入味,肉质还照样细嫩 。
以上就是小龙虾要怎么煮才入味的介绍了 , 希望对你有帮助 。
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