黄油和猪油有什么区别

【黄油和猪油有什么区别】最佳答案:性质不同:黄油是用牛奶加工出来的一种固态油脂,而猪油是从猪肉提炼出,初始状态是略黄色半透明液体的食用油,常温下为白色或浅黄色固体 。用途不同:黄油主要用作调味品,营养丰富但含脂量很高,而猪油有两个用途,炒菜和制作酥皮类的点心 。

黄油和猪油有什么区别

文章插图
1、性质不同:黄油是用牛奶加工出来的一种固态油脂,而猪油是从猪肉提炼出 , 初始状态是略黄色半透明液体的食用油,常温下为白色或浅黄色固体 。
2、用途不同:黄油主要用作调味品,营养丰富但含脂量很高,而猪油有两个用途,炒菜和制作酥皮类的点心 。