最佳答案:煮鸡蛋不宜用银制容器 。因鸡蛋中含有丰富的蛋白质,盛装在银器中进行加热时会促使银和蛋白质反应,致使蛋白质变性 , 这样的鸡蛋不能继续食用 。银质器具和铝制器具稳定性都不强,不适宜长期使用 。煮鸡蛋时用陶瓷容器较好,因陶瓷容器性质稳定,不易和其他物质产生反应 。
文章插图
【煮鸡蛋不宜用什么容器】煮鸡蛋不宜用银制容器 。因为鸡蛋当中含有丰富的蛋白质,盛装在银器中进行加热时会促使银和蛋白质反应,致使蛋白质变性,这样的鸡蛋不能继续食用 。银质器具和铝制器具稳定性都不强 , 不适宜长期使用 。在煮鸡蛋的时候用陶瓷容器较好,因陶瓷容器性质稳定 , 不会轻易和其他物质产生反应 。
- 过期的螺蛳粉还可以煮吗
- 电饭锅糙米键与煮饭键的区别
- 糯米酒发酵7天可以加鸡蛋吗
- 玉米糁和小米哪个好煮
- 电饭锅煮鸡蛋水需要煮干吗
- 羊脂秋香梨为什么说吃鸡蛋
- 石蛙煮汤煮多久
- 生日送鸡蛋花篮好吗
- 盘菜煮熟是软的吗
- 韭黄炒蛋怎么做 韭黄炒鸡蛋怎样做