酸辣粉怎样做法做酸辣粉的做法 _生活经验

By 朱莉厨房用料红酱粉 500克猪肉糜 100克大蒜 1个香菜少量生姜 1块黄豆 50克花生 50克油辣子少许生抽适量香麻油少许盐适量做法步骤

文章插图
1、将红薯粉用温水泡发，浸泡半小时。

文章插图
2、炸肉酱制作：将郫县豆瓣酱、蒜末、姜末炒香后，加入猪肉末炒熟，放入少许生抽和高汤收汁，最后放点葱花点缀。

文章插图
3、坐锅热油，炒花生和黄豆。

文章插图
4、坐锅烧开水，放入浸泡好的红薯粉煮熟。

文章插图
5、碗里分别放入花椒油、蒜、生抽，倒入高汤（或者舀煮粉的汤）。

文章插图
6、把煮好的粉放入碗内，分别加入酸豆角、花生、黄豆，浇上油辣子，最后放香菜即可完成。
----------
豆果美食，家庭厨房领域最大的美食社区及交易平台；
【酸辣粉怎样做法做酸辣粉的做法】85万道美食菜谱，任您挑?。稍诟鞔笥τ檬谐∠略亍径构朗场緼pp查看。

酸辣粉怎样做法 做酸辣粉的做法