辣炒虾爬子的家常做法虾爬子怎么做好吃_清蒸 _生活经验

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食材皮皮虾适量辅料姜适量花椒适量小米椒适量绿川椒适量干红椒2个郫县豆瓣酱适量蚝油适量生抽适量盐适量花生油适量八角一个蒜适量麻椒适量做法1 姜蒜切末，青红椒切圈，干红椒，花椒麻椒，八角一个。
2 锅内适量油烧热。3 姜蒜末，花椒麻椒，八角干红椒放入炒香。
4 郫县豆瓣酱和蚝油适量翻炒。
5 半碗开水。6 皮皮虾放入。7 适量盐翻炒。【辣炒虾爬子的家常做法虾爬子怎么做好吃_清蒸】8 青红椒放入，适量生抽。
9 翻炒均匀关火装盘。

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食材虾爬子600克蒜适量辅料油20克盐适量做法1 把虾爬子洗净，沥干水分。
2 把大蒜切粒。3 把锅烧热，不用放油，放入虾爬子。
4 旺火，反复翻炒。5 加少许盐入底味。6 炒制到虾爬子色泽变成粉红色即可。
7 出锅盛入盘中，备用。8 热油，放入蒜粒。9 小火慢慢煸炒至蒜粒焦黄。
10 放入备用的虾爬子。11 翻炒均匀，即可关火。
12 出锅装盘，即可上桌品味。

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食材虾爬子1000g 辅料盐适量做法1 逐个刷洗干净，去掉残留的网线。蒸锅添多些水，放低层的屉子，把虾爬子摆进去，活的有点乱，逐个撒上一丢丢盐，开火蒸，水开以后蒸15-20分钟。
2 变色变硬，装盘。

辣炒虾爬子的家常做法 虾爬子怎么做好吃_清蒸

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