鲅鱼不是青鱼 。从生物学分类的角度来说,鲅鱼属于鲈形目,而青鱼则属于鲤形目 , 可见二者不但不相同 , 而且也没有特别亲近的亲缘关系 。另外,二者的生活环境也不一样 。鲅鱼生活在海里,属于海鱼,而青鱼生活在淡水里 , 属于淡水鱼 。它们的外观和习性也都有较大的区别,所以并不是同一种鱼 。
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一、鲅鱼是青鱼吗鲅鱼和青鱼是生活在我国的两种常见鱼类 , 在市场上就经常能够见到这两种鱼 。鲅鱼并不是青鱼,二者是两种不同的鱼 。虽然它们的外观有一点像,在其它方面也有一些共同之处,比如都可以食用等,但这并不说明二者是完全一样的 。其实,二者的差异非常大 。
鲅鱼和青鱼属于不同的类别,而且并没有特别亲近的亲缘关系,二者的目都是不同的,鲅鱼是鲈形目的 , 青鱼则是鲤形目的,差异比较大 。另外 , 二者的生活环境、口感以及鱼刺的数量等方面都不太一样 , 因此不能将二者混同 。
二、鲅鱼和青鱼有什么区别【鲅鱼跟马鲛鱼区别 马鲛鱼与鲅鱼区别】1、科属区别:上文已经介绍过,鲅鱼是鲈形目的,青鱼是鲤形目的 。另外,二者具体的科和属也是不同的 。鲅鱼属于鲅科马鲛鱼属,青鱼则是鲤科青鱼属,差别很大 。
2、生活环境区别:鲅鱼和青鱼生活在不同的水域环境之中 。鲅鱼适应海水中的环境,可以被划分为海水鱼 。而青鱼则适应淡水之中的环境 , 被划分为淡水鱼 。由于二者的属性不同,所以在我国具体的分布水域也是不同的 。
3、口感区别:上面已经提到过 , 这两种鱼都是可以食用的,但口感不太一样 。二者相比,青鱼的肉相对来说更细嫩一些,但它们有时会带有比较大的腥味,不太容易去掉 。
4、鱼刺数量区别:鲅鱼和青鱼的鱼刺数量是不同的,鲅鱼的鱼刺比较小 , 肉多,青鱼的鱼刺相对来说就比较多 。
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