北方小年夜吃什么

最佳答案:民间讲究吃饺子,取意送行饺子迎风面,山区多吃糕和荞面 。晋东南地区,流行吃炒玉米的习俗,民谚有二十三,不吃炒,大年初一一锅倒的说法 。人们喜欢将炒玉米用麦芽糖粘结起来,冰冻成大块,吃起来酥脆香甜 。这天除吃灶糖之外,火烧也是很有特色的节令食品 。除糖瓜之类外,也有供水饺,取民间起身饺子落身面之意 。
【北方小年夜吃什么】

北方小年夜吃什么

文章插图
民间讲究吃饺子,取意“送行饺子迎风面” , 山区多吃糕和荞面 。晋东南地区,流行吃炒玉米的习俗,民谚有“二十三,不吃炒,大年初一一锅倒”的说法 。人们喜欢将炒玉米用麦芽糖粘结起来,冰冻成大块,吃起来酥脆香甜 。这天除吃灶糖之外,火烧也是很有特色的节令食品 。每到腊月二十三祭灶这天,城市中的烧饼摊点生意非常兴隆 。供品除糖瓜之类外 , 也有供水饺,取民间“起身饺子落身面”之意,有的也供面条 。