浓缩咖啡和美式咖啡的区别

【浓缩咖啡和美式咖啡的区别】最佳答案:1、水温不同:美式咖啡是冲泡式咖啡,水温一般在90到93度;浓缩咖啡经过高温高压的水冲泡而成,水温在95度以上 。2、浓度不同:美式咖啡比浓缩咖啡较清淡较稀释 , 颜色呈浅咖啡色;浓缩咖啡含有植物油、蛋白质、咖啡脂等多种物质,密度比较大,相对较浓 。

浓缩咖啡和美式咖啡的区别

文章插图
1、水温不同:美式咖啡是冲泡式咖啡 , 水温一般在90到93度;浓缩咖啡经过高温高压的水冲泡而成,水温在95度以上 。
2、浓度不同:美式咖啡比浓缩咖啡较清淡较稀释,颜色呈浅咖啡色;浓缩咖啡含有植物油、蛋白质、咖啡脂等多种物质 , 密度比较大,相对较浓 。