最佳答案：松江区美食有农家土糕、叶榭卤蛋、松江鲈鱼、佘山笋豆、马弄口豆腐干等 。1、农家土糕：农家土糕选用优质糯米，经古老的掏、磨、晒、搓、蒸等多道工序，纯手工制成，其糕色洁白剔透，入口滑糯，香甜有弹性，并含有多种人体所需的微量元素，营养极其丰富，口味非常独特，因此广为流传 。
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松江区美食有农家土糕、叶榭卤蛋、松江鲈鱼、佘山笋豆、马弄口豆腐干等 。
1、农家土糕：农家土糕选用优质糯米，经古老的掏、磨、晒、搓、蒸等多道工序，纯手工制成，其糕色洁白剔透，入口滑糯，香甜有弹性，并含有多种人体所需的微量元素，营养极其丰富 ， 口味非常独特，因此千万年广为流传 。
2、叶榭卤蛋：叶榭卤蛋叶榭位于松江南端，紧靠黄浦江上游，属上海市生态水质保护区，这里水网纵横 ， 河流交错，地理生态环境很好 ， 特别适合家禽的繁殖生长，自古当地农民就有饲养鸡、鸭、鹅等家禽的传统，并沿用自然散放 ， 喂食昆虫、百草及谷物，使这里的禽类保持无污染，是真正的绿色食品 。
3、松江鲈鱼：松江鲈鱼仅产于上海松江县西门外秀野桥下，为松江特产，自魏晋以来就闻名全国，其肉嫩而肥，鲜而无腥，没有细毛刺，滋味鲜美绝伦，是野生鱼类中最鲜美的一种 ， 中国四大名鱼之一 。松江鲈鱼体型呈纺锤形，长约十二厘米，重不过二、三市两 。
4、佘山笋豆：佘山笋豆 佘山高不足百米，但山间竹林茂密，这里盛产一种毛笋，很有名气 。据史料记载，清康熙59年，南巡到松江就曾品尝此笋，由于此笋嫩、脆、鲜，更有一种特有的兰花香味，很有特色，康熙对其赞不绝口，并为佘山提名“兰笋山” 。
【松江区美食】5、马弄口豆腐干：马弄口豆腐干 马弄口豆腐干是古城松江的传统土特产，至今以有百余年的历史，具有韧性足，富有弹性，咀嚼清香可口，回味鲜，凉拌、切丁、片、丝拌入马兰、芹菜 ， 风味独特，是外出旅游之佳品 。配料：优质黄豆、白糖、特酿豆瓣酱、黄酒、精盐、香辛料 。