最佳答案：路南区美食有义盛永熏鸡、海米、麻糖、海参扒肘子、酱汁瓦块鱼等 。1、义盛永熏鸡：将熏锅烧热 ， 投入白糖，将煮好的鸡放铁箅子上入熏锅熏制，至鸡色红润即可，色泽美观，味道浓香，鲜美可口 。2、海米：海米食用前加水浸透，肉质软嫩、味道鲜醇 ， 煎、炒、蒸、煮均宜 ， 味道鲜美 。
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路南区美食有义盛永熏鸡、海米、麻糖、海参扒肘子、酱汁瓦块鱼等 。
1、义盛永熏鸡：将熏锅烧热，投入白糖，将煮好的鸡放铁箅子上入熏锅熏制，至鸡色红润即可 ， 色泽美观 ， 味道浓香 ， 鲜美可口 。
2、海米：海米食用前加水浸透，肉质软嫩、味道鲜醇，煎、炒、蒸、煮均宜，味道鲜美，为“三鲜”之一，营养丰富 。
3、麻糖：以其独特生产工艺，悠久的历史而闻名，其生产的“新新”蜂蜜麻糖，有着“麻糖大王”之美誉。
4、海参扒肘子：此菜烹调完成后，肘子红亮烂软 ， 香而不腻，海参黑亮软糯 ， 鲜香可口，营养价值十分丰富 。
【路南区美食】5、酱汁瓦块鱼：将鱼块放进干淀粉糊中拌匀，均匀地裹上糊，依次下锅 ， 待鱼炸成表皮浅黄酥脆，捞出放盘中浇上料汁即可 。