郎溪县美食

最佳答案:郎溪县美食有梅渚白切羊羔、侯村蜜枣、姚村闷酱、南丰黄酒、凌笪烧黑猪肉等 。1、梅渚白切羊羔:菜盘中的羊肉片白中泛着微黄色 , 整齐地排列在盘中,夹一片在放了生姜丝的醋液中蘸一蘸送入口中 , 有着风味绵醇独特 。2、侯村蜜枣:侯村蜜枣用割枣机把大青枣周身割一次,使得容易吸糖 , 放入锅中用白糖煮,晒干即可 。

郎溪县美食

文章插图
郎溪县美食有梅渚白切羊羔、侯村蜜枣、姚村闷酱、南丰黄酒、凌笪烧黑猪肉等 。
【郎溪县美食】1、梅渚白切羊羔:菜盘中的羊肉片白中泛着微黄色,整齐地排列在盘中,夹一片在放了生姜丝的醋液中蘸一蘸送入口中,有着风味绵醇独特 , 真可谓是色、香、味俱全 。
2、侯村蜜枣:侯村蜜枣属于干果类,用割枣机把大青枣周身割一次,使得容易吸糖,然后放入锅中用白糖煮,晒干,就成了平时吃的蜜枣 。
3、姚村闷酱:闷酱是皖南人家特有的土特产,皖南人家都有制作闷酱的习惯 。姚村闷酱产于郎溪县姚村,香气浓郁、口感醇厚、色彩味浓、咸甜适口,具有香、辣、鲜、醇等独特风味 , 让人食之难忘、久吃不厌 。
4、南丰黄酒:南丰黄酒,安徽省宣城市郎溪县特产 , 中国国家地理标志产品 。南丰黄酒以糯米、香米、黑糯米为原料,用传统工艺精心酿制而成 , 有陈年花雕、加饭酒、保健黄酒等系列 。
5、凌笪烧黑猪肉:相传伍子胥逃脱楚兵的追杀,途径凌笪,曾经被一老农救助,在老人家家吃了秘制红烧肉 , 大加赞叹,后来伍子胥向吴王夫差大力推荐了这道菜,后来这道菜成了吴王夫差的宫廷菜,后一直流传至今 。