芦山县美食

最佳答案:芦山县美食有雅鱼、甜水面、牛肉粉、桶装鱼、挞挞面、抄手等 。1、雅鱼:是雅安市一种珍贵的冷水鱼 。形似鲤鱼,鳞似鳟鱼 , 口感滑爽,肉质细嫩 , 营养丰富 。2、甜水面:当地有名的小吃 , 味甜,口感滑爽,营养丰富 。3、牛肉粉:辛辣爽口、芳香嫩滑、入口肉嫩 。
【芦山县美食】

芦山县美食

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芦山县美食有雅鱼、甜水面、牛肉粉、桶装鱼、挞挞面、抄手等 。
1、雅鱼:是雅安市一种珍贵的冷水鱼 。形似鲤鱼 , 鳞似鳟鱼 。口感滑爽,肉质细嫩,营养丰富 。
2、甜水面:当地有名的小吃 。由于重复酱油的重复使用,味道甜而有名气 。
3、牛肉粉:辛辣爽口的味道 , 芳香滑滑滑 , 席卷了大江南北 , 入口肉嫩 。
4、桶装鱼:是一家罕见的菜品,现场烹制活鱼 。桶装鱼在继承传统火锅、中餐、中式快餐的基础上,注入前沿时尚元素,创造独特的风格和风味 。
5、挞挞面:又名手工宽面,已有100多年历史 。其特点是手工制作,种类多 。
6、抄手:当地很有名 , 皮薄、肉嫩、汤浓色白,入口爽滑鲜香、回味浓郁