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妈妈的味道 小时候的回忆 一切美好都是简单的
By 瑾如画笑如雨 用料鸡蛋 3个中(我用了5个?。?
西红柿 2个 盐 适量 香葱 少许做法步骤
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【番茄炒蛋的做法_家常 番茄炒蛋的详细做法】1、番茄两个(熟一点,里面沙瓤最好) 鸡蛋三个
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2、番茄十字花刀
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3、锅里热水烧开后,放入十字花刀后的番茄
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4、表皮翻卷了就ok了,这个时间比较短一到两分钟吧 。
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5、捞出放入冷水盆里
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6、扒皮
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7、去蒂
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8、西红柿改刀切块,鸡蛋打入碗中搅匀,小葱切花备用
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9、锅内放油,油多一点
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10、放鸡蛋液
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11、如图
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12、直接加入番茄
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13、翻炒几下如图放入你口味的盐巴 , 我只放了一小勺,个人不喜放糖得到番茄炒蛋,如果你们喜欢可以加一点哦
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14、撒葱花,没别的目的 , 就是好看而已,可不加
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15、ok , 可出锅了
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16、放入盘内再撒一点葱花,好看的呢 。学会了赶紧做起来吧 。等着你们的作业呢
小贴士油温稍稍高再加入鸡蛋,不然鸡蛋不能膨胀的起来 , 如果再着急搅拌会很碎 。柿子选的好本身就是酸酸甜甜的味道,加入盐巴才是大大提高这些原食材本身的味道,这就是大自然的味道
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