脱脂牛乳是什么意思

【脱脂牛乳是什么意思】最佳答案:脱脂牛乳的意思是把正常的牛奶脂肪去掉一部分,使牛乳的脂肪含量降到0.5%以下 。这个数值还不到普通牛奶脂肪量的七分之一,而且这里的脱脂牛奶是相对于全脂奶而言的 , 介于两者之间的还有低脂牛奶 。全脂奶的脂肪含量为3%左右,低脂奶(半脱脂奶)含脂肪1.0~1.5% , 全脱脂奶含脂肪≤0.5% 。

脱脂牛乳是什么意思

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脱脂牛乳就是把正常的牛奶脂肪去掉一部分,使牛乳的脂肪含量降到0.5%以下,这个数值不到普通牛奶脂肪量的七分之一,这里的脱脂牛奶是相对于全脂奶而言的,介于两者之间的还有低脂牛奶 。全脂奶的脂肪含量为3%左右,低脂奶(半脱脂奶)含脂肪1.0~1.5%,全脱脂奶含脂肪≤0.5% 。对于现代人来说,人们不仅靠牛奶来供应能量,往往偏重于牛奶所含的优质蛋白质,所以更希望低脂牛奶中脂肪更少,成为脱脂牛奶 。