最佳答案：做紫米饭需要浸泡 。紫米属于糯米类，这类米熬制出来的粥，软糯适口，口感极佳 。通过浸泡可以让紫米充分吸收水分，便于熟透，紫米外层种皮有一种紫色物质 ， 这也是为什么叫紫米的缘由 ， 故紫米的浸泡时间要远远长于普通大米 。
【做紫米饭需要浸泡吗】
文章插图
做紫米饭需要浸泡 。紫米属于糯米类，这类米熬制出来的粥，软糯适口，口感极佳 。通过浸泡可以让紫米充分吸收水分 ， 便于熟透，紫米外层种皮有一种紫色物质，这也是为什么叫紫米的缘由 ， 故紫米的浸泡时间要远远长于普通大米 。
紫米是水稻的一个品种，属于糯米类 ， 仅湖南、四川、贵州、云南、陕西、湖北恩施等有少量栽培，是较珍贵的水稻品种，分紫粳、紫糯两种 。紫米颗粒均匀 ， 颜色紫黑，食味香甜，甜而不腻 。
- 苔菜需要焯水么
- 米饭硬了怎么补救
- 坐火车中转需要出站吗
- 化粪池需要定期清理吗
- 高铁儿童多高需要买票
- 考在编老师需要什么条件 考教师编制考哪些科目比较好
- 烧烤的配料有哪些 自己做烧烤需要什么调料
- 鱼需要睡觉吗
- 做柠檬鸡爪需要什么材料
- 蜂巢怎么取快递?