买来的面筋怎么做好吃 _生活经验

最佳答案：准备食材：面筋、黄瓜、八角、甜面酱、红烧酱油、白糖、葱末、花椒油。面筋撕成小块，黄瓜切成菱形片。切好的面筋放入沸水中煮两三分钟，捞出控干水分备用。锅中放少许底油，放入八角小火炒出香味。放入葱末、甜面酱小火炒香。放入焯过水的面筋，加入白糖、红烧酱油、半碗水。

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1、准备食材：面筋200克、黄瓜1根、八角2粒、甜面酱、红烧酱油、白糖、葱末适量、花椒油适量。
2、面筋撕成小块，黄瓜切成菱形片。

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3、切好的面筋放入沸水中煮两三分钟，捞出控干水分备用。

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4、锅中放少许底油，放入八角小火炒出香味。

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5、放入葱末、甜面酱小火炒香。

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6、放入焯过水的面筋，加入白糖、红烧酱油、半碗水。

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【买来的面筋怎么做好吃】7、大火烧沸，改中火炖至汤汁减少，用水淀粉勾芡。

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8、推炒至芡汁渐浓，放入黄瓜片翻炒均匀。

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9、最后淋上一些花椒油翻炒均匀即可。

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