晒白辣椒为什么要放盐

【晒白辣椒为什么要放盐】最佳答案:晒白辣椒放盐的原因是让辣椒有咸味 。白辣椒,又称白椒、盐辣椒,源自湖南浏阳人自制的扑白椒,它不是一种辣椒品种,是经过人工处理的青辣椒 。其味香辣,多与其他食材搭配食用,是湘菜系中的主要配料之一 。

晒白辣椒为什么要放盐

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晒白辣椒放盐的原因是让辣椒有咸味 。白辣椒 , 又称白椒、盐辣椒,源自湖南浏阳人自制的扑白椒,它不是一种辣椒品种,而是经过人工处理的青辣椒 。其味香辣,多与其他食材搭配食用 , 是湘菜系中的主要配料之一 。