川香麻辣土豆怎么做

土豆是我们日常生活中经常会吃第一种食材 , 土豆不但好吃,而且营养价值非常的高,土豆的做法也是有很多种的,其中有炸土豆、炖土豆、炒土豆,那么川香麻辣土豆怎么做呢?接下来,小编就为大家介绍一下做法步骤 。

川香麻辣土豆怎么做

文章插图
麻辣土豆
1、准备好食材:土豆,配料:香菜、白糖、盐、辣椒面、花椒面、孜然粉、白芝麻、菜籽油
2、首先是将土豆去皮,切块备用 。
3、烧一锅开水,放入土豆块 , 加少许盐,煮10分钟左右 。
4、捞起煮好的土豆块,沥干水分 。
5、锅内入油,热后加入土豆块 , 中火慢煎 。土豆表皮开始收缩,用筷子稍加翻动继续煎 。
6、加入白糖、盐、辣椒面、花椒面、孜然粉,翻炒均匀 。
7、继续中火煎,等到觉得土豆口感可以,撒上芝麻起锅,撒上香菜碎即成 。
【川香麻辣土豆怎么做】以上就是川香麻辣土豆的做饭了,麻辣土豆,是一道简单好做的小食 。另外大家做的时候,也可加入干辣椒、黄豆酱、白醋等其它调料,做出甜辣、酸辣等口味 。