超市选购牛奶的方法是什么

牛奶是生活中常见的饮品,许多人每天都会喝,一般在超市中都可以选购到不同风味的牛奶,牛奶有很多不同的品牌,味道上会有所不同 , 而且牛奶一般喝比较新鲜的会更好 , 在选购的时候需注意了,那么超市选购牛奶的方法是什么呢?

超市选购牛奶的方法是什么

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超市选购牛奶
1、找准选购的位置:直接去买冷藏柜上摆放的巴氏奶 。“巴氏奶”就是需要低温保存的奶,俗称“低温奶” , 是鲜奶在80摄氏度下短时杀菌灌装成的 。这种牛奶最新鲜 , 营养价值接近鲜奶、口感也最好 。巴氏奶的缺点就是保质期短,一般能放2—3天,最多也只能放一周 。如果你没有时间隔三差五就去超市,那推荐你买“灭菌奶”和“超高温灭菌奶” 。这两类奶经高温灭菌处理,营养损失比巴氏奶大,风味也差些,但常温可以存放4个月 。
2、选对包装:找对选购牛奶的位置之后,就来选包装了 。牛奶包装主要有四种 。一是屋顶包,外形像小房子,装的是巴氏奶 , 一般保质期7天左右 。二是塑料袋装,装巴氏奶只能保存2—3天;装超高温灭菌奶可以存放30天 。三是利乐包,专门装超高温灭菌奶,可存放4—6个月 。四是塑料瓶,时间长的能存放1年 。我在买巴氏奶的时候,会选择屋顶包;而我如果需要买灭菌奶,就会挑利乐包 , 尽量不买塑料瓶装的 。最后,要拿起来看下包装,如有变形膨胀的就不能买 。
3、一定要看好标签:挑完包装定下种类,就要通过标签来判断牛奶的品质与“真假”了 。我首先会看标签上的蛋白质含量——每100克牛奶中蛋白质大于等于2.9克才算是纯奶,否则就是“骗人”的乳饮料 。另外,蛋白质含量越高的牛奶,品质也越好 。其次,再看一下脂肪含量,血脂高和需要减肥的人可以选择低脂或脱脂奶,但孩子和上班族最好喝全脂奶 。买的时候还一定要看日期,买离出厂日期最近的 。否则喝的时候不注意是很容易过期的 。
4、要拿靠里面的:买牛奶要学会拿靠里面的 。因为它们没受到光照,温度更恒定,营养损失会更少 。另外,一般来说,靠里面、更上排的牛奶离生产日期更近 。
【超市选购牛奶的方法是什么】以上就是小编给大家分享的超市选购牛奶的方法 , 希望对大家有所帮助 。