【发面饼怎么做好吃】中国人非常喜欢只发面食品,而且发面食品含有人体所需维生素,是能够起到调节新陈代谢 , 增进免疫系统以及还有神经系统功能的作用,那么发面饼怎么做好吃呢?接下来就让我们来一起看看做法步骤吧 。
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2、香油、麻椒粉、盐混合调匀(如果不排斥,可以放一勺鸡精)清水化开酵母粉,加入面粉和面,放冰箱冷藏发酵一晚 。
3、案板撒干粉,将面团取出 , 揉至表面光滑 , 将面团上下撒干粉 。
4、将其擀成长方形的薄饼,将油料刷在面饼上面;自底端开始,将饼卷起 , 卷好后的饼 。
5、自一端开始,将卷好的饼盘起 , 结尾处收于饼下 , 收尾处按压;用擀面杖将其擀成和锅一般大?。砻媾缢?上面撒白芝麻 。
6、平底锅烧热,将饼放入(加热我用的电磁炉 , 600功率,一定要小火,防止糊锅);小火 , 将盖子盖好,将饼烙至表面金黄 。
7、饼底烙好后 , 将饼翻面,继续烙好即可 。
其实做发面饼是非常简单的,另外发面饼做好后放保鲜袋里封口,可以在冰箱保存四五天,吃的时候只要放进烤箱热一下就可以了 。