冬瓜虾仁是生活中比较常见的一道菜,基本在每个餐馆里都可以吃到冬瓜虾仁这道菜,但是不可能每次想吃这道菜的时候都要去餐馆吃 , 也可以选择自己在家里做这道菜的 。但是应该怎么做冬瓜虾仁呢?今天分享东瓜虾仁的做法给大家 。
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2、先把虾去头和壳,用料酒,盐和姜末稍腌一下.洋葱切丁,姜切片,冬瓜去皮切大片备用 。
3、然后往锅内倒入少许油,油烧热后放入洋葱和姜片炒香,放入虾仁和虾干炒熟 。
4、接着倒入冬瓜片 , 翻炒几下,放盐,鸡精和一点点胡椒粉,最后向锅中倒入一点水,约浸没冬瓜即可 , 小火炖至收汁即可 。
【冬瓜虾仁做法是什么】冬瓜虾仁这道菜做法是很简单的,如果你想在周末的时候自己动手做这道菜的话 , 你可以买好需要用的食材,然后按照以上的步骤操作即可 。
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