板栗去毛壳方法有哪些

板栗美味,但家庭里自己购买生板栗后剥壳还好说,里面的那层毛毛的皮却是个难题,那板栗去毛壳方法有哪些呢?

板栗去毛壳方法有哪些

文章插图
板栗
1、用热水浸泡:生板栗用清水洗净,放入耐热的器皿中 , 用滚烫的开水浸没,盖上盖子 。5分钟后取出板栗 , 用刀子切开 , 栗子皮即可脱落,里面那层衣也会一并脱落,省时省力 。
2、筷子搅拌:板栗切成两半,把壳去掉 , 然后放入盆中,用热开水浸泡一会儿,并用筷子搅拌,栗子皮就会和栗子肉分离 。注意浸泡时间不宜过长,否则会损失板栗的营养成分 。
3、冰箱冷冻:板栗先加水煮熟 , 待其冷却后,放入冰箱内冷冻2小时 , 这样剥起来壳肉轻松分离 。
【板栗去毛壳方法有哪些】以上是关于板栗去毛壳方法有哪些的内容介绍,如果你喜欢吃板栗的话,按照上面的方法去做就可以了 。