石斛怎样吃

随着生活水平的提高,人们更加注重养生保健 , 而石斛就具有很好的养生功效,它一直和灵芝,人参,冬虫夏草等一样被列为上品中药 , 那么石斛怎样吃呢?

石斛怎样吃

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石斛怎样吃
1、鲜食 。石斛鲜食可以清热、养阴、生津,可摄入大量的植物纤维,吸附体内垃圾与毒素,并帮助排出体外,鲜食还可以从植物中获得更多的鲜活叶绿素、净化血液、再生细胞、加速伤口复原、抑制变异细胞的发生,鲜食还能完整地摄取食物中的酵素成分,促进人体新陈代谢 。
2、泡茶 。由于铁皮石斛需经较长时间煎煮才能释放有效成分,在开水冲泡的情况下很难析出,因此泡茶时最好先敲扁后加水煮30分钟以上再做茶饮,可以清理肠胃精神爽,而且不含咖啡因呢 。
3、炖 。对于消化系统不太好的人或者年纪大的人来说更加适合 。
4、打粉 。最有效的就是打成粉服用,直接服用或者用温开水冲服都比较方便,吸收也不受影响 。石斛性寒,所以 , 可以放一些红枣、枸杞等一起炖,当然辅料也不是随便加的 , 最好问下医生 。
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