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第一、尽量选择饱满 , 购买三七选择一个完整的形状,干货一般都是库存或精制,皱纹多也可能是种子,效果会打折扣 。
第二、尽量买一个完整的头而不是买粉 。三七粉可以很容易地酿造和消费,但它也可以省钱,但粉状三七也更容易掺假 。
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【如何分辨三七的真假好坏】第三、三七质量均匀饱满,加工不使用任何化学原料,颜色为原色,有粗糙感或使用石蜡,碳素油墨,滑石粉等,使三七有光泽和滑溜 。
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第四、猪血用于鉴别三七的真伪 。具体方法是将三七粉末放入少量猪血中,可以发现猪血液变成水 。这主要是因为三七的皂苷成分发挥溶血作用 。
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