【猪腰子怎么烤才好吃】

文章插图
1、将猪腰子去皮、去沙、解筋，切成约1厘米的小块，用牙签或者竹签串起来备用 。
2、将猪腰子块码在盘子里 ， 根据个人口味加入盐、胡椒粉、酱油、姜、葱等作料进行腌制，建议腌制2-3小时以上，让调料充分渗透入猪腰子里 。
3、在烤箱预热到180度左右时，将猪腰子从盐水中取出 ， 均匀地铺在烤盘上，放入烤箱中烤制，建议每面烤制约10分钟，期间时不时翻烤均匀 。
4、将烤好的猪腰子取出，撒上一些辣椒粉、孜然粉、五香粉等调味料即可食用 。

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