【过年吃蓬菜的寓意是什么】
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1、祝福繁荣富贵：蓬菜的蓬有蓬勃生机的含义，寓意着过年期间家庭会有丰盛的物质财富和食物供应 ， 将来也会过得富裕 。
2、求得安全平稳：蓬菜在传统医学中是一种中药 ， 在过年时 ， 吃蓬菜可以寄托对一家人身体健康和平稳的祈愿 ， 祈求一年过得平安顺利 。
3、喜庆吉祥：蓬菜的绿色颜色象征着春天和生机 ， 与节日的喜庆氛围相符合 。将蓬菜作为菜肴食用，也寓意着迎接新春、迎接新的开始，带来好运和吉祥 。
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