文章插图

五味子
谷胱甘肽过氧化物酶是人体内重要的酶，五味子中含有的乙素能增强该酶的生物活性，保证谷胱甘肽过氧化物酶可以消除机体内的过氧化氢及脂质过氧化物，阻断活性氧自由基对机体的进一步损伤 。谷胱甘肽过氧化物酶分解体内的脂质过氧化物，从而促进脂肪、蛋白质及糖类、酒精细胞的代谢 ， 达到解酒的目的 。

醋
【酒最怕的解药是哪些东西】醋不仅能够调味，还能够软化血管帮助疏通血管 ， 并且醋还能杀菌、解酒 。醋中含有的氨基酸跟酒中的乙醇能达到消化吸收的作用，能够降低乙醇的浓度，减轻酒精的毒性 。

桑葚干
桑葚干中含有较多的护肝因子，可以增强肝脏功能，提供肝胆抗氧化解毒抗毒能力，加速酒精的分解，同时预防酒精中毒，缓解酒后头痛以及恶心症状等 。

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