【牛心菜怎么做最好吃】
文章插图
1、牛心菜洗干净 ， 用手撕成大小适中的片 。
2、均匀撒入适量的盐，静置20分钟后，倒掉多余的水分 。
3、炒锅内放1勺油，烧热加入干辣椒与花椒炸出香味，放入牛心菜，翻炒 。
4、体积缩小1/3时加入糖，继续翻炒至全熟，淋鸡精出锅即可 。
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3、炒锅内放1勺油，烧热加入干辣椒与花椒炸出香味，放入牛心菜，翻炒 。
4、体积缩小1/3时加入糖，继续翻炒至全熟，淋鸡精出锅即可 。