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海鲜类食物
【含锌高的食物有哪几类】海鲜类食物当中的锌元素含量十分丰富 , 比如海参、鲜虾、海星、泥鳅等,以及蛤、蚝、蚌和牡蛎等贝类,尤其是牡蛎当中的含锌量最高,因此可以适当多吃一些 。除此之外,像海带、紫菜等也是不错的选择 。
动物瘦肉类
动物瘦肉当中也有一定量的锌元素 。经过科学研究检测发现,每一百克动物性瘦肉当中大约含锌元素3-5mg,因此有补锌需求时就可以在平时多吃瘦肉,比如牛肉、羊肉以及猪肉等 。另外,鱼肉、猪肾、猪肝、羊肝及其它动物肝脏也富含锌元素 。
植物性食物
大多数植物性食物当中的含锌量都偏少,但是也有部分食物含有一定量的锌,比如白萝卜、莴苣、卷心菜、茄子、白木耳以及大白菜等蔬菜 , 柿子等水果也可作为备选 。粗粮类主要可吃小米、小麦,且可经常使用黄豆、黑豆或者红豆等豆类榨豆浆、熬粥吃 。
坚果类食物
坚果其实可作为零食吃,其中不仅含有丰富的不饱和脂肪酸,同时也有一些锌元素 , 可以起到食疗补锌的作用 。建议可经常购买松子、碧根果、开心果、核桃仁以及花生一类坚果食用 。
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