炸肉丸子放什么淀粉

最佳答案:炸肉丸子建议放红薯淀粉,它耐高温,黏度高,混合进肉馅后,炸出的丸子非常酥脆,放凉了也不易回软 , 十分好吃 。入锅的时候要将油温烧热到五成,炸的时候中小火 , 让丸子均匀受热,炸透炸金黄 。等都炸完后 , 再进行一次复炸,肉丸子就变得非常酥脆 。

炸肉丸子放什么淀粉

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【炸肉丸子放什么淀粉】炸肉丸子建议放红薯淀粉,耐高温,黏度高 , 混合进肉馅后,炸出的丸子非常酥脆,放凉了也不易回软,十分好吃 。入锅的时候要将油温烧热到五成,炸的时候中小火,让丸子均匀受热 , 炸透炸金黄 。等都炸完后,再进行一次复炸,肉丸子就变得非常酥脆 。