最佳答案：新鲜的鳗鱼放进冰箱可以冷藏48个小时 ， 但是不可以存放太久，不然鳗鱼就会出现变质的情况 。若要长期保存，需要将鱼体处理干净后 ， 用塑料袋包裹好，放入冷冻室保存即可 。将鳗鱼做熟再保存 ， 先用保鲜膜包裹密封起来，然后把冰箱冷藏室的温度调整到4度以下，放入冷藏室内保存，可以保存两天左右 。
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【鳗鱼怎么保存才能保鲜】1、新鲜的鳗鱼放进冰箱可以冷藏48个小时，但是不可以存放太久 ， 不然鳗鱼就会出现变质的情况 。
2、若要长期保存，需要将鱼体处理干净后，用塑料袋包裹好，放入冷冻室保存即可 。
3、将鳗鱼做熟再保存，先用保鲜膜包裹密封起来，然后把冰箱冷藏室的温度调整到4度以下，放入冷藏室内保存 ， 可以保存两天左右 。