最佳答案：将腊肉用热水煮或者蒸一段时间，则会很好切开 。用纱布将腊肉包好 ， 在表面喷一点高度白酒，十分钟喷一次 ， 三次后放入温水中浸泡15分钟即可轻松切片 。用刀把生姜切开 ， 用生姜擦刀的两边，再用香油涂在菜刀的两边 ， 即可轻松切开腊肉 。
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1、将腊肉用热水煮或者蒸一段时间 ， 则会很好切开 。
2、用纱布将腊肉包好，在表面喷一点高度白酒，十分钟喷一次，三次后放入温水中浸泡15分钟即可轻松切片 。
【腊肉怎么切好切】3、用刀把生姜切开 ， 用生姜擦刀的两边，再用香油涂在菜刀的两边，即可轻松切开腊肉 。