麦芽糖稀是什么

最佳答案:麦芽糖稀是由麦芽中的糖化酶作用于碎米中的淀粉所制成的一种糖,为浅黄色透明液体 , 是以麦芽糖制成的一种糖类食材,也叫麦芽糖浆 。主要成分为麦芽糖、葡萄糖及糊精 。味甜柔爽口 。广泛用于糖果、糕点制品,亦用于其它工业 。亦可称为“饴糖” 。

麦芽糖稀是什么

文章插图
【麦芽糖稀是什么】麦芽糖稀是由麦芽中的糖化酶作用于碎米中的淀粉所制成的一种糖 , 为浅黄色透明液体,是以麦芽糖制成的一种糖类食材,也叫麦芽糖浆 。主要成分为麦芽糖、葡萄糖及糊精 。味甜柔爽口 。广泛用于糖果、糕点制品,亦用于其它工业 。亦可称为“饴糖” 。