传统美食火腿名字的由来是什么

传统美食,中国传统美食典故,“民以食为天” , 随着回归自然食品的兴起,传统美食越来越受到人们的青睐 。其实,这些食物的由来都有它美妙的传说 , 那么传统美食火腿名字的由来是什么?

传统美食火腿名字的由来是什么

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传统美食火腿名字的由来是什么
1、相传在八百年以前,宋朝皇帝想重新修建锦绣一般的天府之国,早早就选择了一个好日子,下旨要文武百官都来朝廷共谋国计,并带一样山珍海味来朝贡 。
2、圣旨下去后,在朝的文武百官立刻派人分奔四处,跋山涉水去采集珍味佳品 。到了那天,有的带来天上美鸟;有的带来海中怪鱼;也有的带来山谷奇兽、田野名菜……
3、当时,有一位在朝将军宗泽,是义乌人 。他为办这佳品,曾千里迢迢赶回家乡 。那天正是中秋节,乡人都请宗泽尝家乡百姓常年喜食的佳品--咸猪腿肉做的粽子 。宗泽一尝,觉得里面的咸猪腿肉色、香、味俱全 , 便选了几只最好的咸猪腿带去京都 , 献给皇上 。皇帝和文武官员尝到咸猪腿肉,赞口不绝 。
4、宗泽为纪念家乡名产 , 就请大家给这咸猪腿肉取个名字 。于是 , 文武百官就你一言、我一语地议论开了 。都说咸猪腿的肉有它独特的味道 , 色泽鲜红如火,叫它火腿吧!
5、从此,一传十,十传百 , 火腿的名声越来越大,销路愈来愈广,受到了国内外人士的赞誉 。
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