最佳答案:大黄米可以包粽子 。因有一种黄米粽子的主要原料就是大黄米和粘米,黄米粽子的特色是黄米粘糯、红枣甜香,吃时如感不够甜,还可蘸白糖食用 。大黄米的营养价值更高于糯米,并与小米相当,它的蛋白质、矿物质铁、钾、锌等 , 以及维生素B1、维生素B2等都优于糯米 , 故用大黄米可以包粽子 。
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【大黄米可以包粽子吗】大黄米可以包粽子 。因有一种黄米粽子的主要原料就是大黄米和粘米 , 黄米粽子的特色是黄米粘糯、红枣甜香,吃时如感不够甜,还可蘸白糖食用 。大黄米的营养价值更高于糯米,并与小米相当,它的蛋白质、矿物质铁、钾、锌等,以及维生素B1、维生素B2等都优于糯米 , 故用大黄米可以包粽子 。
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