最佳答案：将青蚕豆去掉外面硬壳 ， 清洗干净 。放冰箱冷冻保存即可，随吃随取 。可保存6-8个月 。或将新鲜蚕豆清洗干净 ， 放入开水煮熟，大概八分熟 ， 然后捞出来 ， 加入少许食盐 ， 入味 。放在容器如簸箕、食物盆里晾干然后放冰箱冷冻即可 。可保存7-9个月 。
【青蚕豆怎么保存才新鲜】
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将青蚕豆去掉外面硬壳，清洗干净 。放冰箱冷冻保存即可，随吃随取 。可保存6-8个月 。或将新鲜蚕豆清洗干净 ， 放入开水煮熟，大概八分熟 ， 然后捞出来，加入少许食盐，入味 。放在容器如簸箕、食物盆里晾干然后放冰箱冷冻即可 。可保存7-9个月 。