用紫甘蓝制作的馒头外表颜色呈现不同程度的紫色，用紫甘蓝榨成蔬菜汁，接着加入酵母粉、白糖、面粉揉成面团，将揉好的面团静置发酵3个小时左右，等待面团体积膨胀后就能做成馒头蒸熟 。紫甘蓝中含有丰富的维生素等营养物质，做成馒头好吃又好看 。
紫甘蓝蒸馒头是紫色嘛【紫甘蓝蒸馒头是紫色嘛】

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