牛蒡又被被称为东洋参、大力子，是我国从日本引进的一种草本植物，现在在我国山东、江苏一带有广泛种植，它具有药食同源的特点，里面含有丰富的菊糖、维素、蛋白质、钙、磷等多种矿物质元素，对糖尿病、高血压、高血脂、癌症等都有一定的治疗效果 。
牛蒡是什么【牛蒡是什么】

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