炒卷心菜能放青椒吗

炒卷心菜可以放青椒，在炒卷心菜的时候加入青椒有增色的效果，青椒有些许的甜辣味，也有提鲜增味的作用。炒卷心菜放青椒的时间是在热锅入油的阶段放，将青椒切成丝，同小米椒和蒜瓣一同放入油中煎炸，再倒入卷心菜继续翻炒即可。
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